12月9日，澎湃新闻（www.thepaper.cn）从江苏科大后勤集团饮食服务中心获悉，该校“共享厨房”经过前期试运营，10月底开启线上预约，一个多月来，场场爆满。中心提供免费场地和调味料，学生可自带食材，来自全国各地的学生在烹饪家乡特色菜的同时，也把“共享厨房”当作了一个调适心情、排解压力、沟通交流的场所。
据现代快报报道，江苏科大船海学院土木水利专业研三学生宦丽11月1日预约，只能约到11月29日，就邀请课题组的同学们一起做饭。宦丽说，当天体验下来发现，现场气氛确实很好，认识或不认识的同学聚在厨房里，空气中弥漫着各种美食的香气，就像在开一场美食派对。“我觉得这样的‘共享厨房’很好，不管厨艺如何，大家来自天南地北，亲手制作一道家乡美食共享，有助于交流增进感情。”
该校后勤集团饮食服务中心党支部书记朱洪俊告诉澎湃新闻剑蝶吴秀波，“共享厨房”面积100余平方米，共有6个灶台，每个灶台最多可预约4人，每次使用灶台的人数在24人左右。学生自带食材，无须支付费用，也可委托食堂准备食材，食堂根据预订的菜名准备相应食材，费用按市场价收取。厨房采取无明火方式，所有烧菜或做饭都使用电磁炉，为保证安全，全程都有工作人员在场，同时还可以指导同学们烹饪。
“‘共享厨房’自今年5月开始试运营，10月底正式开启线上预约，每周五下午3点半至6点半可免费使用，一个月以来场场爆满。”朱洪俊向澎湃新闻介绍，“共享厨房”为学生搭建了一个劳动教育和生活技能培养的平台剑蝶吴秀波，增强了学生的动手能力。来自全国各地的同学在“共享厨房”烹饪家乡菜，大家在一起相互交流、品尝剑蝶吴秀波，了解彼此家乡的风俗习惯，促进了不同地域饮食文化的碰撞。“共享厨房”也为他们提供了一个调适心情、排解压力、沟通交流的场所，丰富了同学们的业余生活。