评分1.0

丹道至尊

导演:刘伟强

年代:2013 

地区:香港 

类型:重生 香港 泰国 香港 

主演:未知

更新时间:2024年12月15日 18:43

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本次大赛紧扣饭店运营关键环节,设置前厅服务员、餐厅服务员、西式烹调师三个核心赛项,深度覆盖饭店“台前幕后”服务场景。大赛对标世赛办赛理念,注重考核选手在实际工作场景中的综合职业能力,竞赛不仅关注选手的操作技能,还对选手的理论知识、设计研发能力、规范操作能力、食品卫生安全能力、成本控制能力等进行综合考核。

全国饭店业职业技能竞赛组委会主任、中国饭店协会会长陈新华在开幕式致辞中指出,酒店餐饮行业的从业人员达到近3000万人,高技能人才的数量远远不足,行业在转型升级、提质增效的过程中,需要大量技术过硬,能够提供高质量服务,提升顾客满意度和忠诚度的高技能人才。全国性的行业技能大赛正是激发行业从业者学习和创新热情、提升职业荣誉感,推动行业高质量发展的重要抓手。

在前厅服务员竞赛中,选手们展现了扎实的专业知识和出色的应变能力。餐厅服务员竞赛中,选手们不仅具备规范标准的服务流程,更在个性化服务方面表现卓越。西式烹调师的竞赛现场,是一场美食与艺术的盛宴。无论是对各种西式烹饪技法的娴熟运用,还是在制作菜品时对食材比例和造型的精心雕琢闺房革命,都展现出了国际化的专业水准。

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新京报讯(记者慕宏举)为弘扬中华优秀传统文化,传承与发展京剧梅派艺术,由中国戏曲学院主办的国家艺术基金2024年度艺术人才培养资助项目“京剧梅派经典剧目表演人才培训”于6月11日正式开班,该项目由梅派第二代传人张晶主持,历经数月于12月12日在中国戏曲学院小剧场举行了结业仪式。新京报记者获悉,6月11日的开班仪式在中国戏曲学院隆重举行,学院院长尹晓东在致辞中强调,此次培训项目是弘扬梅兰芳先生艺术精神的重要举措,也是培养高端梅派艺术传承人的关键环节。多位艺术教育界和京剧界的专家学者出席了仪式,并对项目的实施给予高度评价。尹晓东院长还为授课导师代表颁发聘书,学员们正式开启了紧张而充实的学习旅程。此次培训覆盖全国14个地区的青年演员,共招收正式学员30人,其中表演专业24人,器乐专业6人。学员在学习期间深度研习了《贵妃醉酒》《刺虎》《穆桂英挂帅》《抗金兵》《凤还巢》《太真外传》等经典梅派剧目,并在名师指导下进行艺术理论与实践相结合的全面训练。培训班还特别邀请李玉芙、沈世华、马小曼、李胜素、张晶、李红艳、舒健、王福龙等京剧名家担任导师,帮助学员提升艺术造诣与文化修养。为展示学员的学习成果,项目于12月9日至12月11日在北京人民剧场举办了成果汇报演出。这不仅是对学员培训成果的集中检验,更是一次向公众传播梅派经典艺术的文化盛宴。12月12日的结业仪式上,学员们表达了对导师和学院的感激之情,并表示将继续努力传承和弘扬京剧梅派艺术。中国戏曲学院相关领导对项目的圆满完成表示祝贺,同时勉励学员以更大的热情投身于京剧艺术的传承与创新中。新京报记者了解到,“京剧梅派经典剧目表演人才培训”项目不仅成功培养了一批具有较高水平的梅派艺术传承人,也为京剧艺术的传承与发展注入了新的活力。这是中国戏曲学院与国家艺术基金合作的一次成功实践,更是推动戏曲艺术繁荣发展的重要探索。此次项目的举办不仅体现了中国戏曲学院在传统文化传承中的重要地位,更彰显了国家艺术基金对推动中华优秀传统文化发展的深远意义。为未来培养更多戏曲艺术人才奠定了坚实基础,也为京剧艺术在新时代的传承与发展提供了宝贵经验。编辑 杨海 校对 陈荻雁