广东省总工会党组成员、专职副主席杜玲表示，“南粤工匠”学习宣传活动中赤羽の生意気，发掘出了“论文写在大地上的岩土力学家”杨光华、“海洋特运领航人”蔡连财、“岭南建筑专家”王河等一批技能水平高超的行业领头人，有“汽车智能装备”周小稳、“稀有金属冶炼”张伟、“钢琴调律”梁钊明、“畜牧饲料研发”刘松柏等一批深耕专业领域取得技术突破的产业工人代表，还有“沙湾砖雕大师”何世良、“潮州木雕融合发展”李中庆、“潮绣礼服走向世界”佘丹晖等许多继承创新传统工艺美术大师，他们坚持执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越的工匠精神，为推动广东经济高质量发展作出了卓越的贡献，他们的成长成才、奋斗发展的故事值得记录、宣传和学习。
“从小在海边长大的人会有种信念，不怕冒险、敢啃硬骨头，二十年闯荡了各个海域，我深知没有等出来的辉煌，只有拼出来的精彩。”中远海运特种运输股份有限公司高级船长蔡连财是首集纪录片的“主角”，他在现场用“极致”两个字分享了他对“工匠精神”的理解，他解释称：“就是把每个细节都做到最好！作为船长，我深知每一个细节都关乎安全、效率和客户的信任，所以要力求每一次运输都能安全、准时、高效。”
温氏食品集团股份有限公司高级畜牧师刘松柏则讲述了他的从业“初心”和作为食品匠人多年深耕一线的“不忘初心”。“大家都知道在广东‘无鸡不成宴’，民间有个说法：广东的地图像鸡腿，所以广东人都爱吃鸡。”为了让消费者吃到健康、安全、美味的土鸡，刘松柏通过选育好的品种、配制好的饲料和科学饲养，为消费者提供美味的鸡肉。
东潮木雕艺术流派创始人、中国工艺美术大师李中庆从东阳到潮州靠着一把雕刻刀闯江湖赤羽の生意気，这把雕刻刀，也被他带到了活动现场。“这把刀跟随我四十余年了，而现在随着作品的创新，雕刻刀越来越多、也在不断升级，现在已经有五百多把，还有像细针一样的刻刀。”刀的数量众多，李中庆受伤的伤疤也很多，手上四五十道伤疤象征着他工匠的荣誉勋章。(完)