鱼卷，是惠安当地起源于清代的名小吃，是惠安人的“家乡味”。岂止于鲜，如今崇武鱼卷已从渔家自制的一道美食小吃，发展为市场化、规模化、机械化的当地特色食品产业，一批批鱼卷生产企业迅速崛起，瑞芳食品、海乐食品等店铺遍布惠安的大街小巷。据悉，瑞芳食品正在积极申请外贸出口审批，惠安美食将有望走出国门，“试水”国际市场。
在闽南传统民居营造技艺传习所，负责人蒋武强揭示了木雕、石雕、红砖古厝的建造工艺之美。记者留意到奶娘演员表，在一众作品中，有一副《丹凤朝阳》作品分外醒目，色彩绚丽，流光溢彩。“这是传统手工技艺剪瓷，手艺人通常会将彩色瓷碗剪成大小不等的瓷片，根据设计稿将瓷片用铁钳剪修成各种形状。一般用在闽南地区各地寺庙、民居等建筑中。”
在闽南，有不少技艺精湛的剪瓷师傅，他们用匠心守护传承着这份技艺。而在惠安雕艺博物馆内，有一只荷花碗却能令众人叹服，它用青石雕刻而成，上面爬着青蛙和蜗牛，看似平平无奇，但它却可以浮在水面上，犹可见工匠在造型、重量、平衡上的巧思和功夫。此外，圆雕、透雕、浮雕……这些不同的雕刻技法，都在匠人的手中绽放出别样的艺术光彩。
雕艺产业是惠安的支柱产业，产品远销日本、韩国、印度、东南亚、北美等100多个国家及港澳台地区，2021年惠安县雕艺产业年总产值超500亿元。据悉，惠安县雕艺从业人数10.6万人，拥有5名中国工艺美术大师，100多名省市级工艺美术大师，吸引了国内外众多艺术家、摄影家、艺术院校、游客等前来采风创作、摄影写生和游玩。在惠安，雕艺产业正成为文旅产业发展的重要推手。
当时，泉州被誉为“宋元中国的世界海洋商贸中心”，需要一座实力雄厚的商品生产基地作为其后盾，以支撑其繁荣的海上贸易。而德化陶瓷，凭借其无与伦比的品质与庞大的产量脱颖而出，成为了这座生产基地的璀璨明珠。“在宋元时期，每年数以百万计的德化精美瓷器奶娘演员表，经由泉州港扬帆远航，将东方的美丽与智慧播撒至世界的每一个角落。”德化陶瓷博物馆馆长郑炯鑫说道。
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活动现场，广东省工业和信息化厅二级巡视员张振祥强调了此次商务对接会对于深化双方全面战略伙伴关系的重要性。他表示，当前中国和东盟国家持续出台关于深化农业、电子商务、科技创新等领域合作的成果文件，数字经济、绿色经济合作方兴未艾，中国电动汽车在东盟国家深受欢迎，相关领域的合作给东盟国家发展带来新的机遇。中国企业在东盟国家投资合作、转移先进生产技术，有利于助力东盟国家的产业升级和工业4.0转型。
柬埔寨工业、科学、技术和创新部国务秘书H.E. SON Senghuot(宋诚霍)分享了对加强中国东盟产业链合作的期待。他表示，中小企业是各个经济体的血脉，是商业活动的主体，提供大量就业机会，推动增长与创新。此会议的一个关键目标是为中小企业寻找发展与合作的机会，使得中国以及东盟国家的中小企业能够在竞争激烈的全球经济环境下繁荣发展。对于柬埔寨以及其他东盟成员国来说，与中国企业建立伙伴关系是非常宝贵的机会，有助于东盟企业获得先进的工业生产技术和数字化能力。
