原标题：杭州有办法在未来摘掉「美食荒漠」的帽子吗？
近日，上海一女网友发帖称，自己购买了30多颗糖霜小山楂食用，结果当晚胃部剧痛，无法躺下睡觉，到医院胃镜检查发现已经导致“巨大结石”，目前每天要喝3-4升可乐化解，而近期网上也有不少网友称食用山楂后出现结石并饮用可乐化解。11月17日，上游新闻记者联系了发帖的网友，她表示，喝可乐后这几天已经有好转，周一安排了碎石胃镜。
上游新闻记者在社交媒体上看到，北京、天津、山东等地的多位网友都发布过类似吃山楂导致胃结石的帖子，而且很多人都选择了用喝可乐的方式化解。此前“可乐治好胃结石”曾多次登上热搜，2020年，浙江义乌一位65岁病人因为一口气吃了近三斤柿子患上胃结石，医生开药方：每天4斤可乐枪火国语，连喝一周。2022年，广西玉林一位医生通过“1天100毫升可乐，连喝7天”的医嘱治好了一名男性患者的胃结石。
那么可乐真能够化解类似的胃结石吗？西南医院消化内科副主任陈磊教授介绍，引起胃结石的原因众多，胃结石按照组成成分的不同，可以分为植物性胃结石、动物性胃结石、药物性胃结石和混合型胃结石。这当中会被可乐影响的，只有植物性胃结石，植物性胃结石多因长期食用柿子、山楂、黑枣等引起。“这些水果鞣酸含量较高，鞣酸在胃酸的作用下与蛋白质结合成鞣酸蛋白质枪火国语，很难溶于水，沉积在胃里，再与果胶及植物纤维等凝结成块后，就容易形成胃结石。”