原标题：有哪些「知道的人很少，却非常好用」的厨房小妙招？
11月8日18时，张先生驾车沿大广高速去北京，途经沧州任丘段，因操作不当车辆撞上一大货车尾部，大货车可能未感觉到并未停车。高速交警任丘大队勘查交通事故现场后杨幂刘恺威盛夏晚晴天，因未能联系到货车司机，无法现场开具事故认定书。考虑到张先生去北京谈一笔生意约好了时间地点不能耽误，且驾驶的车辆虽有损伤但并不影响安全通行，经协商张先生驾车先去北京，等联系到货车司机了解相关情况后，再进行交通事故责任认定。
11月10日15时50分，高速交警大名大队民警在青兰高速发现一辆货运车外观尺寸与登记信息不符，对驾驶员张某批评教育，并作出罚款200元、驾驶证记1分的处罚。当发现他的驾驶证目前已记7分时，民警建议他补补交通安全课，帮他下载安装了“交管12123”小程序，手把手地教他如何“学法减分”，处理交通违法……